期間限定　アイスコーヒースペシャル／コールドブリュー 　8oz

まだまだ暑いこの季節に！

アイスコーヒー／コールドブリュー

スペシャルブレンド

暑い日はカランと氷の音を立てて飲みたくなるアイスコーヒー。

クリアですっきりをした味になるようお豆を厳選し、ブレンドいたしました。

おすすめはコールドブリュー（水出しコーヒー）での抽出。

時間をかけてゆっくり抽出するコーヒーは濃厚で

お湯を使っていないため、コーヒーの嫌な苦味は出ず

すっきりとしたアイスコーヒーをお楽しみいただけます。

ロースト：ダーク 

コールドブリューの作り方は驚くほど簡単。

お家にあるものでできちゃいます。

コールドブリュー（水出し）を作る時は

お豆は中挽きにしてください。

用意するもの：

・アイスコーヒーブレンド90g

・お水　常温900ml

・このお水とコーヒーがはいる容器

（注ぎ口のついた鍋や、麦茶などいれる縦長の容器）

・コーヒーフィルター

・コーヒードリッパー

1. 容器にコーヒーを入れ、常温のお水をいれる。

この時、コーヒーの粉全部が水とまじわらなくてもOK

2. 軽くラップをし、常温で一晩（もしくは8時間以上）置く

3.　時間になったら、ラップを外し、表面をスプーンなどで

軽くつつき、ガスを抜く。（コーヒーの粉がたまっている表面に

穴を開ける感じ）この時、表面からぶくぶくと泡がでる。

経過写真１）

お水とコーヒーを容器に入れた時混ぜなくても

時間が経過すると、このようにお水とコーヒーがなじみます。

経過写真２）

その表面にスプーンで穴をあけ、ガスを抜く

4. ドリッパーにペーパーをセットし、容器の下に溜まった粉が出てこないように

ゆっくりとこす。

ポイント1：お水は必ず常温で！

ポイント2：作業3の穴を開ける時は下までかき混ぜない。なじませる程度。

ポイント3：作業4のこす時は、下に溜まっている粉が出てこないように

ゆっくりと。

これ↓が出てこないようにゆっくりと

濃厚なアイスコーヒーができるので、チョコレートシロップと

牛乳で、簡単アイスモカもできますよ♪

通常アイスモカはエスプレットで作るのですが、

この水出しコーヒーを使ってもとってもおいしいコクある

アイスモカが楽しめます。

もちろん、コールドブリューで作らなくても

通常通りコーヒーメーカーで淹れてもおいしいですよ！

お試し頂いたお客様からのコメント

ハレイワ在住Jさま

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在庫がなくなったので、適当にその辺で

お豆を買ったんだけど、全然減っていきません。

ワイアルア在住Y様

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これ飲んだ後に、某大手のアイスモカ

飲んだら、顔がうえぇ〜！ってなっちゃいました。

関西Y様

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めっっっちゃ、めっっっちゃ

スッッッッキリ〜(≧▽≦)

なんなんでしょう？

この雑味のかけらもない、
澄み切った青空のような、
クリアなお味は？！

口の中に、「美味さ」しか残りません！

先にホットで味わった時も爽やか！クリア！美味！
という感想しか、出なかったくらい美味しく。

今日先ほど、アイスにして飲んだら

これまた、ほんとにスキッと爽やかで。

ツーウェイの、ガツンと
渋いしっかり味とはまた
違う美味しさですね♪

ゆうこさんが、「夏、こればかり飲んでました。」と
言われるの、納得です！

個人的には、モカ風味にするより、ストレート、もしくは
ミルクの方が好みです。

他の味足すと、もったいない気になって(≧▽≦)

ミルクたっぷり注いでも、
爽やかスッキリ味は、全く損なわれませんね！
それどころか、よりいっそう美味しさが増す気が。

お試しに、と8oz買ったのが悔やまれるほど(^-^;)

来年の夏も発売予定があれば、ぜひとも16ozで
買いたいです(^^)v

神奈川県のM様

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真夏はコールドブリューで
いれるアイスコーヒーで、
初夏から初秋のほんのり暑さが残る時期はホットで飲みたいコーヒーだわ！
本当にスッキリしたお味で
目覚めの1杯にぴったり！

ノースよりスッキリしたお味だなぁっと思いました！

アイスモカやアイスオレで
飲んでもコーヒーのお味が
しっかり残りますね！
でもこのスッキリしたお味を
楽しむのはブラックで飲むのが一番好きです♡

コーヒーのスッキリしたお味が美味しいから何かを足すのがもったいないって思ってしまいます。

旦那さまに出したら
”これどこの豆？
目覚ましコーヒーにイイね！”
と言われました。

ちなみに我が家は
アイナコーヒーは
基本的にいつもブラックです。

コーヒーの味がいいから
何かを足すのがもったいない。

もちろん足しても味がぶれないんだけど。
ホント、アイナコーヒーは
美味しくて小悪魔コーヒーよ（笑）