酸味のあるコーヒーが苦手な方へ

 

コーヒーの味は

香り・コク・苦み・酸味で表現されます。

 

おいしいコーヒーを作るのに大切なのは

 

1)コーヒーの生豆の品質

2)コーヒー豆の焙煎技術

 

この2つ。

 

 

コーヒー本来の酸味はフルーティーで

おいしいものなんですが

多くの方が酸味が苦手というのは

実はコーヒー本来の酸味ではなく

焙煎されたお豆が長い事消費されず

酸化

して出てしまったものなのです。

 

アイナコーヒーでは

ご注文を受けてから焙煎、袋詰めしているため

コーヒーが酸化することなくお客様のお手元へ。

 

”今までコーヒー飲むとお腹や胃が痛くなって

飲みたくても飲めなかった”という方が

”アイナコーヒーだとおいしく飲める!”

とおっしゃるのはコーヒー豆の鮮度が

関係しているのかもしれません。

 

またアイナコーヒーでは熟練の焙煎職人が

豆と話しながら焙煎しているため

まろやかで

思わず深呼吸してしまいたくなるアロマが

広がります。

 

どのブレンドも嫌な酸味なく

楽しんでいただけますが、

酸味が苦手な方には

 

特に

 

モロカイメローブレンド

 

2-way エスプレッソブレンド

 

がおススメです。

 

 

 

ALOHA